Får du også nogle gange lyst til fastfood, men vil du gerne undgå de tomme kalorier og det høje fedtindhold? Så læs med her, vi har nemlig samlet 5 opskrifter på sundere alternativer til fastfood.

Sund burger:

Lækker og sund burger med portebellosvampe.

Ingredienser: 

• 4 x portebello svampe
• 300 gram hakket oksekød
• 1 tomat
• Agurk
• Løg
• Salatblanding
• Avocodo
• 2 spsk skyr
• Hvidløg

Sådan gør du: 

Start med at stege portobellosavampene i ca. 1 min på hver side.

Blend avocadoen med skyr og hvidløg. Smag til med salt.

Form bøfferne og steg dem på panden.

Skær tomater, agurk og løg i skiver. Skyl salatblandingen.

Læg grøntsagerne og avocodo dippen på en portobellosvamp. Læg herefter bøffen på og luk burgeren af med endnu en portobellosvamp på toppen. Velbekomme:)

Sunde pølsehorn:

Sunde pølsehorn – de er også gode i madpakken.

Ingredienser:

• 4 dl vand (lunkent)
• 50 gram gær
• 150 gram havregryn
• 75 gram rugmel
• 1 tsk salt
• 1 spsk olie
• 250 gram hvedemel
• 20 små kyllingepølser

Sådan gør du: 

Start med at røre gæren ud i vandet sammen med salten.

Tilsæt havregrynene og rugmel og rør godt. Tilsæt efterfølgende olien og rør godt.

Melet tilsættes – tilsæt lidt ad gangen.

Lad dejen hæve i cirka 30 minutter. Når dejen har hævet, deles den i to portioner og rulles ud. Rul dejen ud i to cirkler. Skær dejen ud i 10 dele (ligesom hvis du skærer en pizza ud). Læg kyllingpølserne på og rul sammen. Pølsehornene sættes på en bageplade og skal efterhæve i cirka 30 minutter.

Pensel pølsehornene med æg, vand eller mælk.

Bag dem i cirka 15 minutter ved 200 grader.

Sund pizza:

Sund pizza med blomkålsbund.

Bund:

• 1 blomkålshoved
• 3 æg
• 1 tsk salt
• Lidt peber
• 1 spsk fiberhusk

Foreslag til fyld:

• 200 gram hakket oksekød
• 100 gram revet ost maks 17% fedt
• Løg
• Evt. oliven
• 1 tomat

Sådan gør du: 

Skær blomkålen ud. Brug en foodprocesser eller blender til at køre blomkålen til smuldrer. Tilsæt æggene, saltet, peberen samt fiberhusk og kør det hele rundt.

Form små pizzaer på en bageplade. Læg det ønskede fyld på og bag dem ved 175 grader i omkring 30 minutter.

Sunde pommes frites:

Super nemme bønne pommes frites.

Ingredienser: 

• 1 pose frosne bønner
• Olie
• Salt

Sådan gør du: 

Bland olien og salten i en skål. Vend bønnerne i blandingen og hæld det hele ud på en bageplade med bagepapir.

De skal bages ved 200 grader i cirka 30 minutter – sørg for at vende dem undervejs.

Velbekomme:)

Sunde friske forårsruller:

Disse vietnamiske forårsruller er super lækre og er perfekte til et hyggeligt måltid, da de kan laves rundt om bordet.

Ingredienser (forslag):

• Rispapir (Fåes hos de fleste dagligvarebutikker)
• Snittet salat
• Stegt kylling
• Stegte tigerrejer
• Hakket oksekød
• Gulerødder i stave
• Agurk i stave
• Ananas i stave
• Hakket peanuts
• Svampe i skiver
• Ristet sesamfrø
• Chilidressing

Sådan gør du: 

Steg kødet og skær grøntsagerne ud. Stil et fad med koldt vand på bordet og dyp et stykke rispapir deri.

Læg det ønskede fyld på og fold alle siderne stramt. Velbekomme:)