Gulerods Wraps

Udgivet: 11/10 - 2014 | Opdateret: 02/02 - 2018
Forfatter: Henriette Le Fevre
Aftensmad, Generelt, Glutenfri, Tilbehør

Et godt alternativ til almindelige tortilla wraps, kunne være disse gulerods wraps, som jeg lavede her til aften! De er hurtige at lave og indeholder kun ca. 60 kalorier stykket!

Ingredienser

300 gram gulerod (evt. fra frost)
4 æg
20 gram æggehvide
50 gram sesammel
1 dl vand

Fremgangsmåde

Gulerødder, æg, æggehvide og vand blendes til en ensartet masse
Sesammel røres i massen
Panderkagerne bages på en varm pande til de er gylden brune
Som tilbehør brugte jeg kalkun kød, grøntsager og hjemmelavet guacamole

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi: 88 kalorier
Protein: 7,6 gram
Kulhydrat: 4,8 gram
Fedt: 4,4 gram
Kostfibre: 2,5 gram

Henriette Le Fevre

Ingen siger at det skal være kedeligt at leve sundt! Hvis du ønsker at kunne spise brød og kager, og stadig følge den sunde livsstil, så finder du helt sikkert opskrifterne her. Jeg elsker at lave lækkert og ernæringsrigtigt mad, med gode sunde fedtstoffer, masser af protein og et lavt kulhydratindhold. Hvis du ønsker at kunne spise lækker mad, for få kalorier, så kan du finde inspiration her. Mine opskrifter er for det meste fri for både sukker og gluten.