Det er endelig sæson for de små orange bær, der har en dejlig syrlig smag. De indeholder en masse god næring, og så smager de tilmed helt fantastisk i smoothies og juices. I denne opskrift får du det bedste fra den syrlige havtorn, og den sødmefulde mango, mums! :-)

Det skal du bruge til havtorn smoothie

• 100 g havtornbær, helst friske (Frosne kan også bruges)
• 1 mango
• 2 spsk akaciehonning
• 1 meget moden banan
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 dl vaniljeskyr, (Kan du lide den syrlig, brug da naturel)

Vidste du at havtorn indeholder hele 695 mg. C-vitamin per 100 g, mens appelsin kun indeholder 63mg C-vitamin per 100 g?

Sådan gør du

1. Fjern stenen fra mangoen, og skær i stykker
2. Kom alle ingredienser i en blender og blend til en ensartet masse
3. Hæld smoothien på glas og serverer

En hurtig og nem snack eller mellemmåltid, der tilmed er proppet med god næring og c vitamin fra de små havtorn bær, velbekomme :-)