De populære rawbarer og energibarer kan være en dyr fornøjelse, og derfor giver vi dig et lidt billigere alternativ, der kun tager 10 minutter at bixe sammen. Du bestemmer helt selv hvad du vælger af smage, og så bliver de næsten lige så gode som dem du kan købe.

Ingredienser til hjemmelavede Rawbarer

• 200 g mandler, finhakket i stavblender eller minihakker
• 20 bløde dadler, uden sten
• 3-4 spsk. kokosolie
• 50 gram valgfri nødder eller bær
• 3 spsk. kakaopulver
• 3 spsk. fedtreduceret kokosmel
• 2 spsk. chiafrø

Det er kun fantasien der sætter grænser, og du kan pifte dine Raw barer op med tørrede bær, din ynglings nød, frø og kerner, ja faktisk lige hvad du har lyst til!

Sådan gør du

1. Tag stenene ud af dadlerne og blend dem til en ensartet masse
2. Tilsæt de resterende ingredienserne i dadelmassen, og blend på høj styrke
3. Hvis kokosolien er hård, kan den varmes lidt op i mikroovn eller over vandbad
4. Tilsæt tilsidst den valgfrie ingrediens, hakkes groft og vendes i massen
5. Massen formes som et kvadrat på et bagepapir, og mases flad
6. Læg på køl i mindst 1 time
7. Skær barerne ud i passende størrelser, der bliver omkring 10-12

Nyd dine hjemmelavede Raw Barer, der er helt fri for mel og raffineret sukker, og så smager de altså bare lidt bedre når man selv har lavet dem! Velbekomme :-)