Kyllingwok
Kyllingwok
Lækker wokret med kylling. Opskriften svarer til 3-4 personer.
Ingredienser
- 300 gram kylling filet
- 2 tsk. kokosolie
- 2 fed hvidløg
- 1 gulerod
- 1/3 squash
- 1 håndfuld spinat
- 1 lille dåse ananas
- 1 dåse babymajs
- 4 tsk. hot økologisk rød karry paste
- 1 dåse kokosmælk light
- 1 håndfuld bønner
- 2 poser ris
- Salt og peber
Sådan gør du
- Først skære du kylling i tern og steger i kokosolie i wokken.
- hak så hvidløg og tilsæt sammen med salt og peber.
- Få risen op og koge efter anvisningen på pakken.
- Skyld spinat, halver babymajs, skær squash i tern og guleroden i tern.
- Tilsæt karry paste til kyllingen og tilsæt så grøntsagerne inkl. ananas.
- Lad det simre lidt og tilsæt så kokosmælk og bønner.
- Lad retten simre i ca. 10-15 minutter, Velbekomme!
OM
Opskriftsnavn
Kyllingewok
Udgivet
Tid i alt
Gennemsnitlig bedømmelse
80 Review(s) Based on