Matcha er altså kommet for at blive, men er du ikke helt fan endnu, så må du prøve denne læskende matcha islatte. Det smarte ved islatten er, at du kan skjule den lidt skarpe matcha smag med sirup eller sødemiddel.

For “matcha-begyndere” kan det være en god ide at doble op på sirup. Er du hardcore matcha-nyder, så hold tilbage med siruppen og nyd den intense smag af matcha.

Det skal du bruge til 2 glas:

• 5 dl mandelmælk eller kokosdrik
• 1 spsk agavesirup
• 1 spsk kogende vand
• 2 tsk matchapulver
• Isterninger

Sådan gør du:

1. Start med at opløs matcha teen i det varme vand
2. Tilsæt herefter siruppen og rør godt rundt
3. Hæld matcha blandingen i 2 glas fyldt med isterninger
4. Har du en mælkeskummer kan du piske mandelmælken inden du tilsætter den
5. Nyd din matcha islatte

Hvad er Matcha egentlig godt for?

Mange af de gode egenskaber ved Matcha teen stammer fra dets indhold af antioxidanter – og det er netop derfor Matcha te er så interessant. Så hvorfor er de så gode for vores krop?

Antioxidanter er vigtige, da de angriber de frie radikaler i kroppen. De frie radikaler kan bidrage til ældning af kroppen og derfor er det vigtigt at holde disse nede. Antioxidanterne bidrager groft sagt til, at cellerne ikke ruster/oxiderer og dermed, i princippet, ældes langsommere.