Påsken er over os og det betyder påskefrokoster og mad en masse for de fleste. Der bliver spist rigtig mange sild i de danske hjem i den forbindelse, og mange pynter med karrysalat. Jeg laver altid min egen karrysalat, både fordi den smager…
En nem og hurtig ret til en travl hverdag. Fyldet kan varieres i det uendelige; brug f.eks. de grøntsager du alligevel har liggende eller udskift kyllingen med hakket oksekød. Kan f.eks. serveres med en let salat eller guacamole. Ingredienser 300…
At lave hjemmelavet mayonnaise er ikke så avanceret som det måske lyder og det smager bare bedre end købe-versionen. Her er mit bud på en lækker mayonnaise med et strejf af bearnaise, som fungere perfekt som tilbehør til aftensmaden. Ingredienser…
Hvis du har lyst til lidt inspiration til aftensmaden en kødfri dag - eller til et billigt indslag i den ellers så kedelige madpakke, så kan jeg anbefale dig at prøve disse lækre, krydrede linsedeller. Jeg har lavet dem, mens…
Lige nu er det sæson for ramsløg. Hvis du er så heldig at bo i nærheden af Århus, så tag ud i Risskov - her bugner det med ramsløg. Smagen minder om en mellemting mellem purløg og hvidløg. Opskrift udarbejdet…
Tærter kan laves på mange måder og vi har alle vores favoritter. Hvis du ønsker et sundere alternativ til din ynglings tærte, er det en god ide at starte med dejen. I stedet for kun at bruge hvedemel kan du blande…
Et sundt alternativ til den usunde pizza. Bedre samvittighed - bedre for din sundhed. Velbekomme! Ingredienser 1 blomkålshoved (ca. 400 g) 2 æg 150 g. revet mozzarella (brug resten til fyld) 2 spsk. fiberhusk 1 spsk oregano Salt og peber…
Her får du over 150 opskrifter på forskellige ting, der kan hjælpe dig med at få inspiration i hver dagen til nye retter.
Opskrifterne er vidt forskellige. Dog er alle opskrifter på Helsebixen.dk udset med et sundhedsmæssigt blik.
Det vil sige at opskrifterne er enten nye sunde retter eller så er det sunde alternativer til de retter du plejer at kende.
De alternative ting i opskrifterne er typisk ofte bare at der er fjernet nogle ting fra den oprindelige opskrift og blevet tilføjet noget der kan erstatte det tidligere indhold.
Helsebixen.dks magasin er bygget til at kunne give dig inspiration i hverdagene og weekenderne til at lave noget anderledes mad. Med det store udvalg af opskrifter, har du rig mulighed for at finde noget der falder i din interesse.
Opskrifterne er nemme at anvende og lave, og det er alt lige fra dip til din aftensmad, til LCHF retter og glutenfri retter til dig som er allergiker.
