Lækre peanut butter cookies med chokolade med et lille twist af jul. 6 ingredienser er alt hvad du skal bruge – og du har cirka 12 lækre små cookies. Og så tager det ikke mere end end et kvarter (hvis du ikke lader dejen afkøle)!

Ingredienser i peanut butter cookies:

• 230 gram cremet jordnøddesmør / peanut butter
• 220 gram brun sukker
• 1 stort æg
• 1 tsk. bagepulver
• 1-2 tsk. kanel
• 90 gram lys chokolade, hakket

Sådan gør du:
Start med at tænd ovnen på 175 grader.

1. Bland peanut butter, brun sikker, æg, bagepulver og kanel sammen. Rør det godt sammen. Herefter tilsæt de hakkede chokolade stykker.
(2.) Et godt tip er at du sætter din dej på køl en times tid inden du bager dine cookies! Men er du utålmodig, kan du sagtens bage dem med det samme :-)
3. Brug dine fingre til at lave 12 små cookies og placer dem på en bageplade med bagepapir. De vokser, så lav dem ikke for store. Dejen skal være meget våd og klistret.
4. Bages cirka 9 minutter. Lad gerne småkagerne sidde på bagepapiret cirka 1 minut efter de er taget ud af ovnen. Lad dem herefter køle af på en rist.

Velbekomme :-)

OM

Opskriftsnavn
Peanut butter cookies
Udgivet
2016-10-25
Gennemsnitlig bedømmelse
2.5 Based on 53 Review(s)