Crunchy Rødbedesalat

Crunchy rødbedesalat med æble

Crunchy rødbedesalat med æble

Rødbeder er en af de populære superfoods, som du kan bruge på utallige måder. I denne salat komplementeres den dominerende rødbedesmag perfekt af et syrligt æble og en sødlig dressing. Pift enhver ret op med denne lækre, knasende og farverige salat.

Ingredienser til salat

  • 2 rødbeder
  • 1 gulerod
  • 1 æble
  • ½ dl ristede sesamfrø

Ingredienser til dressing:

  • 2 tsk crunchy peanutbutter
  • 1 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • 1 tsk acacie honning
  • Frisk citronsaft
  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Skræl og riv groft rødbeder og gulerod.
  2. Skær æblet i stykker.
  3. Tørrist sesamfrø på en pande.
  4. Bland alle ingredienserne til dressingen sammen.
  5. Smag til med citron, salt og peber.
  6. Vend revne beder og rødder med æbletern, sesamfrø og dressing.
OM
recipe image
Opskriftsnavn
Crunchy rødbedesalat med æble
Udgivet
Tid i alt
Gennemsnitlig bedømmelse
2.51star1star1stargraygray Based on 72 Review(s)