Rom Muffins

Rom muffins

Rom muffins

Disse muffins er super lækre til den lille sult, og super nemme og hurtige at lave. Fyldt med proteiner og fiber. Gode til den lille sult og perfekte at have med i skole eller på arbejde. Helt uden mel og sukker!

Ingredienser

  • 1 æg
  • 200 gram æggehvide
  • 30 gram fedtreduceret kokosmel
  • 1 spsk. Perfect Fit
  • 4 tsk. Pofiber
  • 1 lille revet æble
  • Lidt sukrin eller stevia
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1,5 tsk. romessens

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Bland æg og æggehvide sammen, og kom herefter resten af ingredienserne i og rør godt rundt.
  3. Kom blandingen over i 5 muffinsforme.
  4. Bag dem i ovnen i 25 minutter.
OM
recipe image
Opskriftsnavn
Rom muffins
Udgivet
Tid i alt

Tina Bonde

Mine opskrifter er baseret på sunde råvarer, og indeholder færre kulhydrater end det man får i en almindelig hverdagskost. Der er skruet op for protein og fiberindholdet. Opskrifterne er gode alternativer til almindelig hverdagsmad, og de er lette at tilberede. Jeg elsker at anvende grøntsager og frugt i mine retter, da det er vigtigt at man får 600 gram frugt og grønt dagligt. Jeg laver også opskrifter med et lavt kalorie indhold, så hvis man ønsker at spare lidt på kalorierne i hverdagen kan man med stor fordel anvende disse opskrifter. Nødder er sundt fedt, så disse bruger jeg også i nogle af mine opskrifter. Hvis man er allergisk overfor gluten, så kig også i opskrifterne, jeg er sikker på at der er nogle for dig!