Sukkerafhængighed kan på mange punkter sammenlignes med stofafhængighed, så det er ikke sært, at det er svært at slippe af med sukkertrangen. Sukkerafhængighed kan være svært at komme ud af. Men det er dog ikke en tabt kamp, og kan du ændre dine vaner, kan du slippe for en konstant sukkertrang og tomme kalorier

Hvad er sukkerafhængighed og hvorfor opstår den?

Maks 10% af vores sukkerindtag må komme fra sukker ifølge WHO. Det svarer til 60-70 gram raffineret sukker, dvs. alt andet sukker end det, der findes naturligt i for eksempel frugt og honning.

Det kan dog være svært at holde trangen til at mæske sig i sukker nede, og ’særlige lejligheder’ kan hurtigt blive en undskyldning til at spise lidt mere af de søde sager. Grunden til, at det er så svært at sige nej til sukker er, at sukkerindtag blandt andet frigør belønningsstoffet dopamin, som også findes i alkohol, nikotin og kokain og endorfiner, som virker både angstdæmpende og smertestillende.

Er du en af dem, der er træt af dine egne undskyldninger, og vil du gerne have kontrol over din sukkertrang, har Helsebixen et par tips til dig.

1. Modstå sukker i en uge

Hvis du kan få dig selv til at modstå sukker i en uge, vil du opleve at sukkertrangen formindskes drastisk. Grunden til det er, at hormonet grehlin mindskes, når vi ikke får sukker. Stoffet er det, der gør os lækkersulten, og det øges automatisk, når vi smager sødt på tungen. Er vi uden sukker, mindskes hormonet og dermed også trangen til sukker, og der går cirka en uge, før hormonet er på lavt niveau, og interessen for sukker er mindsket.

2. Dyrk motion

Det er ikke kun sukker der frigør dopamin og endorfiner, også alle former for træning kan gøre, at du bliver tilfredsstillet og ikke behøver at spise sødt. Det vil sige at begynder du at træne, vil du helt automatisk også mindske din sukkertrang og få bedre kost.

3. Drop fasterne og hold dit blodsukker oppe

Et lavt blodsukker kobler din reptilhjerne til, som automatisk skriger på sukker og fedt, eftersom de er de mest energirige. Formår du derimod at holde dit blodsukkerniveau oppe, er det meget nemmere at tage kampen op mod din søde tand og bevare din sunde fornuft. Det gør du ikke ved at springe måltider over, men i stedet sørge for at få dine tre hovedmåltider og et eller to mellemmåltider – og husk at de ikke skal bestå af tomme kalorier!

Er du i tvivl om hvor mange kalorier du kan indtage om dagen? Så læs indlægget lige nedenfor og bliv klogere.

4. Spis naturligt søde fødevarer

Får du en trang til sukkersmagen så vælg i stedet de naturligt søde fødevarer. Forskning viser, at for eksempel frugt, bær, honning, og ahornsirup er sunde fødevarer. Det skyldes, at de har et meget lavt GI (glykemisk index) og indeholder ikke kun tomme kalorier men også sunde vitaminer, mineraler og antioxidanter.

5. Afslut måltidet med grøntsager eller en sund snack

Er du en af dem, som plejer at afslutte dit måltid med noget sødt? Det er ikke unormalt især ikke, hvis maden har været salt. Vil du komme sukkertrangen til livs, er et godt tricks dog at afslutte måltidet med lidt neutrale grøntsager i stedet, som automatisk reducerer lysten til sukker. Hvis dette ikke virker er der selvfølgelig sukkerfrie alternativer der slukker din tørst efter søde sager. På Helsebixen finder du et stort udvalg af sunde sukkerfrie alternativer, bl.a. fra Easis, Noka & Nupo.