Dette er en opskrift på et franskbrød, der både er glutenfri og laktosefri. Det smager skønt og er nemt at lave. Ingredienser 50 gram Amarant mel 150 gram fuldkorns majsmel 30 gram glutenfri havregryn 30 gram sesamfrø 30 gram solsikkekerner…
Dette er mit bud på en omgang lækker tomatsalat Ingredienser 2 store tomater 1 pakke Mozarella ost 1 håndfuld frisk basilikum 1/2 løg 2 spsk pesto Et par dråber kold presset oliven olie Sådan gør du Snit tomaterne og mozzarelaen…
Prøv denne søde og cremede smoothie til morgenmad, mellemmåltid eller dessert. Den er supersund og nem at lave. Tag den også gerne med i skole eller på arbejde i en shaker eller anden beholder. Den holder energiniveauet oppe. Ingredienser ½…
Et godt alternativ til almindelige tortilla wraps, kunne være disse gulerods wraps, som jeg lavede her til aften! De er hurtige at lave og indeholder kun ca. 60 kalorier stykket! Ingredienser 300 gram gulerod (evt. fra frost) 4 æg 20…
Et sundt alternativ til en lækker hovedret er grillet laks med diverse asparges, nye kartofler og en cremet gulerodspuré. Ingredienser til Laksen 2 laksefilet 1 spsk olivenolie 1 fed hvidløg Salt, Peber, Chiliflager Ingredienser til gulerodspuré 4 gulerødder ½ citron,…
Hvis du gerne vil have pizza i weekenden, men er træt af de almindelige hvedemels pizzaer, så har jeg en lidt alternativ udgave! Bunden er lavet på kikærter, nem og hurtigt lavet, og indholder kun sølle 67 kalorier pr. 100…
Disse lækre luftige gulerodsboller, er skønne både om morgenen og til madpakken. Ingredienser 3 M/L æg 3 spsk creme fraiche 9% 1,5 dl fuldkorns majsmel 1 dl amarant mel 2 tsk bage pulver 2 tsk salt 1 groft revet gulerod…
Super lækre stenalder Sesam Boller uden mel, mælk og gluten. Geniale med øko smør eller som på billedet med avocado og tomat! Ingredienser 200 g valnødder 150 g hørfrø 200 g sesamfrø 4 æg 1 dl koldpresset olivenolie 2 tsk…
Du kommer ikke til at savne "rigtig" kage - med denne brownie! Undgå sukker, gluten og mælk - men få hele den lækre smag af tung og saftig brownie. Genial til at fryse ned, så har du altid et sundere…
Nemme proteinpandekager, uden hverken mel eller sukker. Lækre pandekager hvis man vil forkæle sig selv, eller som en lille snack. De er spækket med proteiner som holder dig mæt, og giver dig en god start på dagen. Ingredienser: 2 hele…
Glutenfri er blevet en meget anerkendt del af mange danskeres kost.
Derudover findes der også mange som er glutenallergiker, som er intolerant over for at indtage gluten.
Dette vil sige at brød f.eks. ikke må indeholde mel.
Opskrifter som er glutenfri, minder meget om almindelige opskrifter, så det er ikke fordi at det bliver svære at lave mad der er glutenfri.
Dog indeholder glutenfriopskrifter også ofte et alternativ som skal dæmme op for det manglende indhold. Derfor er det heller ikke sikkert at du altid har alle ingredienserne til opskrifterne.
Dog kan stort set alle ting du mangler til at lave glutenfrimad, findes her på Helsebixen.dk ved at søge efter produktet oppe i søgefeltet.
Vil du gerne teste dine egne evner som glutenfrikok, giver vi dig muligheden lige her.
Helsebixen.dk har et stort udvalg af glutenfrie produkter, som du kan se lige her >>
