Lækker wokret med kylling. Opskriften svarer til 3-4 personer. Ingredienser 300 gram kylling filet 2 tsk. kokosolie 2 fed hvidløg 1 gulerod 1/3 squash 1 håndfuld spinat 1 lille dåse ananas 1 dåse babymajs 4 tsk. hot økologisk rød karry…
Lækre og sprøde boller, uden gluten, laktose og æg. Perfekte til sandwich og madpakken. Denne opskrift giver 12 store boller. Ingredienser 4,5 dl fuldkorns majsmel 5,5 dl rød Finax 4 dl lunkent vand 25 gram gær 1 tsk. salt 2…
Super lækker og sund ret, som er nem at lave. Opskriften giver 10 små okseboller. Svare til to personer. Ingredienser 300 gram hakket oksekød 1/2 tsk. oregano 1/2 tsk. basilikum 2 håndfuld persille 1 æg str. M/L 2 spsk. glutenfri…
Det er ikke svært at lave en glutenfri surdej. Det tager blot nogle dage, og så kan man bage skønne brød med den gode syrlige smag. Ingredienser 2 dl blandet glutenfrit mel (f.eks. rismel, majsmel, hirsemel, amaranthmel men ikke en…
Jeg har bagt dette brød mange gange nu, og endelig er jeg nået til den fremgangsmåde, som giver os det brød, som vi virkelig kan lide. Jeg har valgt at bage brødet med sorte ris; dels er det med til…
Hvad er en ret uden en lækker salat til? Denne salat er super lækker med sprøde nødder, saftige salatblade og syrlige appelsiner. Følg gerne med på min blog AKTIVMAD.DK Ingredienser 1 icebergsalathovede 2 appelsiner 2 dl valnødder 3 spsk honning…
Prøv denne skønne, smagfulde krydderkage lavet på gode råvarer og med en masse krydderier. Ved at bruge stevia og sukkerfri sirup kan du reducere sukkerindholdet i kagen betydeligt og undgå det usunde udsving i dit blodsukker. Denne kage beviser, at…
Giv den sædvanlige lagagne et nyt, frisk pust og prøv engang at bytte de traditionelle lasagneplader ud med skiver af søde kartofler. De smager super godt og bidrager med langt mere næring end almindelige lasagneplader. Den søde kartoffel er egentlig…
Lav lækre, søde kugler af figner og mandler. Kuglerne kan krydres nøjagtig, som du ønsker – denne udgave er en dejlig juleudgave. Et lækkert og sundere alternativ til alle julens søde sager. Ingredienser 100 g tørrede figner 40 g mandler…
En af mine kolleger er begyndt at leve efter LCHF, og hun viste mig en opskrift på grøntsagsbrød. Problemet var, at er i opskriften skulle brugens en fancy dehydrator, og det har jeg ikke. Men jeg elsker en god udfordring så…
Her får du muligheden for at finde alternative og anderledes opskrifter ind du plejer at se.
Her er opskrifterne opdelt i forskellige kategorier, som glutenfri, paleo, LCHF samt Raw Food.
Dette er enten alternative måder at spise mad på eller undgå visse ting i din kost.
Her finder du over 100 forskellige opskrifter på diverse specielle måder.
Her er alt fra juice og smoothie til pølsehorn og flødeboller, alle hver især lavet på en speciel måde, så de kan komme under en af de fire kategorier som tidligere blev nævnt, og som ligger under fanen “Special”.
