Quinoasalat
Quinoasalat
Quinoa indeholder blandt andet masser fibre og proteiner og er derfor god til at bringe mæthed og fylde i en ret. Den er altså perfekt som basis for en lækker fiberholdig salat. Vælg den hvide quinoa, hvis du vil have…
Broccolisuppe med kokosmælk
Broccolisuppe med kokosmælk
Supper er lækre året rundt, og denne cremede broccolisuppe er ikke en undtagelese. Top den med saltristede græskarkerner og lad dig mætte af ren næring. Ingredienser 1 helt broccolihoved inkl. stav 1 porre 1 løg 1 stor gulerod 3 fed…
Glutenfri broccolitærte
Glutenfri broccolitærte
En tærte kan laves på utallige måder. Denne tærte er en glutenfri, lidt grovere og så er det en udgave med masser dejlig smag. Server den gerne med en frisk salat. Ingredienser til tærtedej 150 g glutenfri fuldkorns rismel 2…
Proteinboller
Proteinboller
Disse lækre proteinboller smager dejligt og mætter rigtig godt på grund af deres høje proteinindhold. Server dem lune eller kolde, hjemme eller i madpakken. Ingredienser 200 g skyr 1 æg 50g mel 1 spsk loppefrøskaller 1 spsk chiafrø 60 g…
Paleo Sesam Boller
Paleo Sesam Boller
Super lækre stenalder Sesam Boller uden mel, mælk og gluten. Geniale med øko smør eller som på billedet med avocado og tomat! Ingredienser 200 g valnødder 150 g hørfrø 200 g sesamfrø 4 æg 1 dl koldpresset olivenolie 2 tsk…
Banan Brownie
Banan Brownie
Du kommer ikke til at savne "rigtig" kage - med denne brownie! Undgå sukker, gluten og mælk - men få hele den lækre smag af tung og saftig brownie. Genial til at fryse ned, så har du altid et sundere…
Mandelmuffins
Mandelmuffins
Disse muffins smager fantastisk og er hverken tilsat sukker, gluten eller laktose. Ingredienser 200 g mandler 50 g kokosmel 50 g hørfrø 2 spsk kokosolie 1 moden banan 1 revet æble 1 tsk bagepulver 3 æg Sådan gør du blend…
Kyllingelår og grøntssagsfritter med ramsløg
Kyllingelår og grøntssagsfritter med ramsløg
Lige nu er det sæson for ramsløg. Hvis du er så heldig at bo i nærheden af Århus, så tag ud i Risskov - her bugner det med ramsløg. Smagen minder om en mellemting mellem purløg og hvidløg. Opskrift udarbejdet…
Chia/hindbærgrød med skyr
Chia/hindbærgrød med skyr
Et lækkert alternativ til den almindelige frugtyoghurt, der på ingen måde gør noget godt for dig og din krop, er denne sunde og proteinrige chiagrød med skyr. Den er super let at lave - men det kræver lige lidt planlægning,…
Paleo er en type kur, hvor at man i høj grad lever af kød og grøntsager.
Paleo er egentligt det samme som mange af os forbinder med stenalderkost, det vil sige en kur hvor at man stort set udelukkende lever af kød.
Se hvilke opskrifter du kan skabe inspiration af fra Helsebixen.dk.
Opskrifterne er nemme at lave, og indeholder ingredienser som de fleste altid har i deres køleskab.