Sund æbletærte
Sund æbletærte
Sund og lækker æbletærte. Et godt alternativ hvis den lille lækkersult melder sig, eller hvis man står og mangler noget til desserten. Den tager ikke lang tid at lave, og så smager det bare altid bedre når man selv laver det.
Ingredienser
- 30 gram Perfect fit
- 25 gram kokosfibermel
- 50 gram rugflager (gerne økologiske)
- 1 spsk. Stevia Sweet drys let
- 1 tsk. kanel
- 150 gram æggehvide
- 4-5 æbler
- 20 gram Sukrin gold
- 10 gram mandler
- Evt. skyr og kanel
Sådan gør du
- Bland Perfect fit, kokosfibermel, kanel og stevia sammen i en skål.
- Kør rugflagerne igennem i en minihakker, og kom dem herefter i skålen.
- Bland æggehviderne i, og rør godt rundt så det ikke klumper.
- Smør en bradepande, gerne med Becel.
- Skær æblerne i både og fordel dem i fadet, de må gerne ligge i flere lag.
- Tænd oven på 190 grader.
- Tag dejen og fordel det over æblerne, rul evt. dejen ud med en kagerulle.
- Hak mandlerne fint, evt. i en minihakker og drys over dejen.
- Drys til sidst med Surin gold over dejen.
- Bag kagen i ovnen ved de 190 grader i ca. 30 minutter, således at æblerne har fået nok og dejen er fast.
- Spis gerne æbletærten med det samme og kom en klat skyr på og drys med kanel. Tærten kan også gemmes, og varmes 1-2 dage efter.
OM
Opskriftsnavn
Sund æbletærte
Udgivet
Tid i alt
Gennemsnitlig bedømmelse
Based on 121 Review(s)