Er du også vild med nutella og kan du ikke få nok af det lækre så smørepålæg? Hvad så med at prøve at lave det selv? Måske endda i en sundere udgave end den du kan købe i supermarkederne?

Du får her en lækker opskrift på en hjemmelavet og “sund” nutella, som er nem at lave og kræver ikke ret mange ingredienser. 

Sådan laver du den lækre nutella

Du skal bruge disse ingredienser:

• 200 g  hasselnødder
• 100 g mørk chokolade (høj kakaoprocent gerne over 75 %)
• 3 dadler (de saftige tørrede dadler)
• 1,5 spsk kakaopulver
• 1,5 dl mælk

Hvordan gør jeg så?

1. Forvarm ovnen til 190 grader.
2. Fordel hasselnødderne på bagepladen, så de ligger i et enkelt lag.
3. Rist nødderne i 10-15 minutter indtil de er let brunet, skindet er blæret og man kan dufte nødderne.
4. Hælder nødderne over i et viskestykke eller håndklæde og gnub dem, så skindet kommer af. Hvis der sidder lidt skind tilbage på nogle af dem er det også i orden.
5. Hæld hasselnødderne i en food processer/blender, og blend indtil nødderne er blevet til nøddesmør.
6. Tilføj resten af ingredienserne og blend i nogle minutter indtil det får en blød konsistens
7. Smag til med sødemiddel, hvis du synes at den godt kunne bruge lidt mere.

Server din hjemmelavet nutella sammen med noget lækkert brød, eller brug det i bagningen.

Tip!
I stedet for at riste hasselnødderne i ovnen kan du også riste dem på panden indtil de er let brune og skindet er blæret.
I stedet for at bruge almindelig mælk kan du også bruge andre former for mælk, eksempelvis mandelmælk.