Taco salat
Taco salat
Dette er en skøn mexicansk taco-salat. Det er hurtigt at lave, og smager skønt.
Ingredienser
- 300 gram hakket oksekød
- 2 store tomater
- 2 fed hvidløg
- 2 chili efter behov
- 1 tsk. koriander
- 4 blade hjertesalat
- 1/2 dåse ananas
- 1/3 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 stor gulerod
- 1 glas medium taco salsa sauce
Sådan gør du
- Først steger du kødet i en gryde, tilsæt hakket chili og finthakket hvidløg heri, samt koriander.
- Snit så alle grøntsagerne i små stykker, gulerod i små firkanter, tomaten i små stykker, hjertesalat i fine slices, ananas i mundrette stykker, agurk i små skiver og peberfrugten i små stykker.
- Retten serveres med salsa til, efter behov. Man kunne også skifte det ud med avocado-mos, eller creme fraiche.
- Husk og smag til med salt og peber. Velbekomme!
OM
Opskriftsnavn
Taco salat
Udgivet
Tid i alt