Hvad er Blåbær?

Blue berry er den engelske betegnelse for blåbær. Blåbær – eller Vaccinium corymbosum som de kaldes på latin - er som navnet ganske enkelt antyder bær som er blå. Farven på selve blåbærrene kan variere meget fra en klar tydelig farve til en meget mørk og nærmest sort farve. Der findes forskellige sorter af blåbær. Der er blandt andet forskel på de amerikanske blåbær og de nordiske blåbær. Blåbær indeholder af C-vitaminer, Karotin og Jern.

Selve høsten af blåbær er en langvarig processer der tager 3-4 år, men selve planeten holder derimod op til 70 år. De fleste blåbær vokser bedst i regioner med bjerge eller lyng.

Amerikanske vs. Nordiske blåbær

Blåbærrene kan let skelnes ved at kigge på frugtkødet. Hvis det har en tydelig lys farve er der altså tale om de amerikanske blåbær. Hvis farven derimod er mere blå i farven er der altså tale om de nordiske og sundere blåbær. Den amerikanske blåbær art importeres typisk fra Tyskland eller Polen til Danmark og er derfor ikke nødvendigvis direkte fra USA.

Der er derfor altså nogle der mener at der tale om falsk markedsføring når man sælger amerikanske blåbær som ”blåbær”, da det ikke har samme indhold som de nordiske. Der kan altså være en del forvirring omkring hvilke blåbær man køber især når det så kun er inde i selve frugtkødet man først kan skelne rigtigt mellem bærrene. Ifølge fødevarestyrelsen formodes det at størstedelen af de blårbær der sælges på det danske marked, er de amerikanske blåbær.

Blåbær som kosttilskud

Der er er mange der i årenes løb har brugt blåbærrene som kosttilskud på grund af dets indhold af vitamin A og C,

Blåbær indeholder et en stor mængde a vitamin A og C hvilket kan være gavneligt for dig og din krop. Blåbær anvendes derfor nogle gange som en kilde til disse vitaminer ved at man udvinder et ekstrakt af blåbærrene. Når man så har udvundet ekstraktet har man altså en koncentration der op til 250 gange så stor som den der findes i normal blåbær fra naturen.

Derfor kan det altså være en god idé tage blåbær som kosttilskud for at få en mere koncentreret mængde i stedet for. Dette er især en god idé hvis du ikke lige har tænkt dig at spise en større mængde blåbær i din hverdag.

Køb Blue Berry helsekost på Helsebixen

Du kan købe forskellige blåbærs produkter her på Helsebixen. Du kan blandt andet få blåbær i tilskud i diverse tabeletter og kapsler. Du kan også købe blåbær under fødevarer og lave velsmagende smoothies eller kager med blåbær. Du kan også blot vælge at købe det som tilskud enten i mult tilskud eller i en koncentreret dosis.