Biogan Durummel Fint Ø (1 kg)
På vej på lager - Forventet lagerdato: 27-11-2024
2,5% bonus på dine køb
Gratis fragt på alle ordrer - uanset beløb
Formalede durumhvedekerner uden skaldele, eller fuldkorns durummel. Durumhvede har et højere glutenindhold end almindeligt hvedemel,h hvilket giver en bedre hæveevne. Højt glutenindhold har også betydning for melets evne til at binde væske. De fleste pastaprodukter fremstilles af mel med et højt glutenindhold.