Glutenfrie Snacks
I denne kategori finder du et bredt udvalg af snacks, som er fremstillet uden gluten. Glutenfrie snacks er perfekte som et mellemmåltid, og de er velegnet til en glutenfri diæt eller livsstil.
Snacks er perfekte til at holde dit energiniveau stabilt mellem måltider, samt til at tilfredsstille den lille sult eller søde tand, der kan melde sig. Dog kan det være svært at få et nemt og hurtigt morgenmåltid, hvis man har sygdommen cøliaki, hvilket betyder man ikke kan tåle gluten.
Glutenallergi eller glutenoverfølsomhed er ikke altid en nem livsstil og diæt at leve med, da gluten ofte er tilsat til diverse produkter, samt naturligt findes i et hav af fødevare.
Gluten er et protein, der naturligt forkommer i kornsorter, især hvede, rug og byg. Proteinet er med til at gøre dej elastisk, når det æltes, hvilket også er med til at give brød og bagværk dets struktur.
I glutenfri produkter er man dermed nødsaget til at erstatte proteinet med en anden form for stivelse, der kan give produkterne den særlige struktur.
Glutenallergi eller glutenoverfølsomhed er ikke altid en nem livsstil og diæt at leve med, da gluten ofte er tilsat til diverse produkter, samt naturligt findes i et hav af fødevare.
Gluten er et protein, der naturligt forkommer i kornsorter, især hvede, rug og byg. Proteinet er med til at gøre dej elastisk, når det æltes, hvilket også er med til at give brød og bagværk dets struktur.
I glutenfri produkter er man dermed nødsaget til at erstatte proteinet med en anden form for stivelse, der kan give produkterne den særlige struktur.