Livets Olie - Oil of Life Sacha Inchi Olie Ø (250 ml)

Karakteristika ved Oil of Life Sacha Inchi Olie

Smagen: Minder på mange måder om en blanding af olivenolie og valnøddeolie, dog uden den let bitre smag. Derudover er farven også en anelse lysere og ligesom valnøddeolien har den en nøddeagtig undertone.
Dertil skal det også siges at den indeholder mere omega 3 og protein end en olivenolie.

Indholdet: Forholdet mellem omega 3, 6 og 9 er 5:3:1 - hvilket er meget velafbalanceret.

Værd at vide om produktet
- 100% økologisk

Historien bag Sacha Inchi olien

Sacha Inchi dyrkes i de uberørte Peruvianske amazon regnskove, nordøst for Peru langt væk fra enhver by. De tidligste tegn på dens anvendelse er fundet på keramik tilhørende chimu og mochica samfundet, der bosatte sig på den nuværende peruvianske kyst ca. 3.000 år før vor tidsregning.

Sacha Inchi er en del af Euphorbiaceae familien, som indeholder omkring 7500 arter spredt ud over 300 slægter.

Planten vokser i varme klimaer op til højder på 1.700 meter, så længe der fortsat er adgang til vand og god dræning.

Det er en plante, der kan tilpasse sig godt til en bred vifte af temperaturer fra 10-36°C, selvom den optimale gennemsnitlige temperatur er 26°C. Planten kan nå en højde på 2 m.

Anvendelse af olien
Det er velegnet olie til at bruge i dressing pga. den lækre, milde smag og duft.

Bør dog aldrig opvarmes eller bruges til stegning.